Les meilleurs apéritifs à servir avec du vin rouge

L`un des apéritifs classiques à servir avec du vin rouge est fromage affiné. La saveur et l`intensité se marient parfaitement avec cette boisson. C`est aussi une alternative très simple car vous n`avez qu`à choisir deux ou trois types et les servir avec du pain pour assurer le plaisir de tous vos invités.

Vous pouvez opter pour des alternatives telles que :

• Roquefort ou fromages bleus pour accompagner les rouges plus lourds.
• Fromage Manchego ou fromage provolone qui se marient parfaitement avec les vins de Cabernet.
• Un bon parmesan se marie à merveille avec n`importe quel rouge.
• Un fromage cheddar d`une saveur intense se marie parfaitement avec le Merlot.

Vous pouvez également servir des tartinades au fromage à la crème et varier les collations.

Ça ne fait aucun doute que associer un bon vin rouge à une charcuterie de qualité est une décision tout simplement merveilleuse. En fait, il suffit de servir deux ou trois fromages et charcuteries - sur un plateau de fromages bien sûr - pour avoir les meilleures collations pour le vin rouge sans complications majeures.

Parmi les viandes, vous pouvez choisir des délices tels que :

• jambon serrano
• Chorizo ​​de bonne qualité
• Longe de porc
• Salami
• Saucisse fumée

Toute charcuterie de haute qualité que vous aimez. N`oubliez pas qu`il est important d`en combiner au moins deux et de les servir avec un panier de pain tranché, de pain doré ou de gressins. Délicieux!

Une assiette d`olives noires se marie parfaitement avec un verre de vin rouge, de la bonne charcuterie et du fromage. C`est un choix facile. C`est facile à servir et c`est vite fait. De quoi d`autres avez-vous besoin?

Autre alternative collations que vous pouvez servir à accompagner le vin rouge sont des viandes rouges, servies froides. Ils sont tout simplement délicieux, vous pouvez donc choisir :

• Carpaccio de boeuf au parmesan - délicieux!
• Rouleaux de rosbif avec sauce

Maintenant que vous avez de si belles idées pour accompagner cette boisson, elle regorge de bienfaits pour la santé lorsque vous profitez du moment privilégié. N`oubliez pas de servir votre vin à la bonne température. Cela devrait être entre 16°C et 18°C ​​(60°F et 64°F) - donc, si nécessaire, rafraîchissez un peu le vin pour un maximum de plaisir. Vous pouvez maintenant facilement organiser une soirée accords mets et vins pour que tout le monde en profite!

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